Думаю что нельзя так как температурные характеристики у разных датчиков могут сильно отличатся. (При одной температуры разные сопротевления) и кривая сопротевления от температуры может иметь разный угол. Но если собрать на микро процессоре то можно программно отколибровать.Кстати глупый вопрос - а можно использовать имеющийся показометр но поставить датчик другого производителя.
Удачи )))