Может быть, кому-то пригодится...
Тоже поставил 33" муды, и запаска закономерно не поместилась на дверь багажника. Резина - Cooper Discoverer STT 285/75/R16; колесо не лезло на кронштейн как по высоте (упиралось снизу в бампер), так и по толщине (упиралось в дверь, не прилегая к седлу кронштейна). Решил перевернуть кронштейн, как тут советовали, и добавить проставку на седло. Дальше с картинками:
У кронштейна вместо двух нижних болтов вварены намертво шпильки, которые притягиваются гайками изнутри двери (чтобы не украли запаску вместе с кронштейном). Поэтому сперва надо снять обшивку двери, отодрать полиэтилен и добраться до гаек.
Доступ к гайкам вот через такие дырки. Будьте осторожны - я по косолапости похоронил одну коронку в толще двери - так и не смог извлечь.
Вот кронштейн снят.
Поскольку при перевороте кронштейна нижние крепления становятся верхними, а шпильки никак не закрутить в резьбу верхних отверстий, то их приходится срезать болгаркой, высверлить и заменить на обычные болты подходящего диаметра. Защита от воров, конечно, страдает, но наверное можно что-то придумать. Я не заморачивался.
Проставку сделал из фанеры толщиной 10 то ли 12 мм.
Поставил вверх ногами на место (в нижние крепления вставил новые болты и прихватил так же гайками изнутри).
Теперь колесо нормально село на место. О бампер при закрывании не чиркает, к седлу кронштейна через проставку плотно прилегает и притянуто родными болтами в родные отверстия.
Немного колхозно, но вот как-то так.