Pajero 4x4 Off-Road Club

Имею выход на оптовую рыбную базу. Продают коробками/мешками. т.е. купить одну рыбку не получится.

Рыба:
Семга (Чили, либо Фарерские о-ва) потр. с головой 1 коробка примерно 30 кг. Цена по запросу, на данный момент 670р/кг
Брюшки лосося 1-3 см 1 короб 20 кг мелкие по 305 р/кг, крупные по 315 р/кг
Голец неразделанный 30+ 1 мешок 22 кг - 282 р/кг
Горбуша неразделанная 1 1 мешок 16-17 кг – 250 р/кг
Жерех 0,7-2 1 короб 30 кг -- 134 р/кг
Зубатка без головы пестрая 1 мешок 30 кг -- 228 р/кг
Кальмар тушка 1 мешок 22 кг -- 240 р/кг
Камбала нераздеранная 25+ 1 короб 20кг -- 130 р/кг
Камбала без головы белобрюхая 350+ 1 меш 22 кг -- 175 р/кг
Камбала безголовы ерш 1 мешок 30 кг -- 184 р/кг
Кета потр, без головы 2+ 1 мешок 22 кг -- 350 р/кг
Кета потр, без головы штучной заморозки 2,51 короб 25 кг -- 438 р/кг
Кижуч потр, без головы 1,8 1 мешок 20кг -- 469 р/кг
Кижуч потр, без головы штучной заморозки 1,5-1,81 мешок 14 кг -- 480 р/кг
Корюшка неразделанная 19+ 1 мешок 22 кг -- 226 р/кг
Корюшка неразделанная 21-25 1 мешок 24 кг -- 277 р/кг
Кунджа потр, с головой 3,5 1 мешок 22 кг -- 334 р/кг
Лещ 0,8-1,5 1 короб 30 кг -- 84 р/кг
Навага без головы 21-23 1 мешок 20кг -- 135 р/кг
Навага без головы 14-23 1 мешок 17 кг -- 118 р/кг
Нерка потр. без головы 2,2 1 мешок 22 кг -- 570 р/кг
Нерка потр. без головы 1,8 1 мешок 20 кг -- 338 р/кг
Нерка потр. без головы 1,8 штучной заморозки 1 короб весовой -- 602 р/кг
Окунь 100-400 1 короб 30 кг -- 113 р/кг
Сельдь неразделанная крупная 350+ 1 короб 30кг -- 128 р/кг
Сельдь неразделанная 27+ 1 мешок 20кг -- 90 р/кг
Судак 0,4-1 1 короб 27 кг -- 210 /кг
Палтус потр. без головы 0,5-1 1 мешок 30 кг -- 517 р/кг
Палтус потр. без головы 1-2 1 мешок 30 кг -- 545 р/кг
Пикша потр. без головы 0,5-1 1 мешок 30 кг -- 195 р/кг
Плотва 250-500 1 короб 1 короб 30 кг -- 107 р/кг
Треска потр. без головы 0,5-1 1мешок 30 кг -- 248 р/кг
Треска потр. без головы 1-2 1 мешок 30 кг -- 252 р/кг
Финта 05,-1 1 короб 30 кг -- 107 р/кг

Полуфабрикаты:
Котлеты рыбные 1 кор 4 кг - 960 р
Стейки зубатки синей 1 кор 10 кг -- 1540 р
Стейки кеты 1 кор 10 кг -- 3680 р
Фарш минтая блочный 1 короб 22 кг -- 3630 р
Фарш трески 1 кор 20,4кг -- 3550 р
Филе минтая в коробках 1,2 1короб 18 кг -- 3672 р
Филе минтая штучной заморозки 1 короб 12 кг -- 2244 р
Филе минтая порционное (кубик) 1 короб 12 кг -- 3564 р

Для звязи - 92б 59б об 5семь. Сергей.

креветок нет?

Есть интерес - ледяная рыба, камбала, да собственно главное морская дикая.
икра в какой таре, срок хранения?

славные цены, жаль далековасто

Отличные цены на икру. Надо брать.
А откуда в чили семга?

Leek писал(а):Есть интерес - ледяная рыба, камбала, да собственно главное морская дикая.
икра в какой таре, срок хранения?

Сань! Акулу не бери. Жестковата!

Не, акулу не надо
А семга в Чили из пробирки...поэтому и покупать лучше не пробирочную, а дикую...

На Кольском сам поймаю.

Dimix писал(а):креветок нет?

Думал ты шутишь Завтра должны быть. Разнюхаю.

Leek писал(а):Есть интерес - ледяная рыба, камбала, да собственно главное морская дикая.
икра в какой таре, срок хранения?

Камбала без головы палтусовидная (хз что это значит) (Камчатка) 1 меш 22 кг -- 106 р/кг
Камбала без головы желтоперая (Камчатка) 1 мешок 20 кг -- 92 р/кг
Камбала без головы пятнистая (Мурманск) больше 500г/штука. 1 меш 30 кг -- 161 р/кг
Камбала без головы пятнистая (Мурманск) 300-500г/штука. 1 меш 30 кг -- 150 р/кг

Икра фасована в пластиковую тару. Срок хранения 12 мес. Выработка скорее всего сентябрь этого года. Прошлогоднюю уже в железных банках 140 гр по 160 р. продают во всех магазах

Sasha1970 писал(а):Отличные цены на икру. Надо брать.
А откуда в чили семга?

Оттуда же откуда и в Норвегии. В садках выращивают. Немцы после второй мировой положили начало. Еще с Фарерских островов возить начинают потихоньку. Ответные санкции мать их. Норги дикарем лосося только для себя ловят. А наш дальневосточный тут стоит как обогащенный уран

Народ в кто снимал пробу Икры, Как она слабо соленная или как.?

Никто не пробовал. А кету даже я. Соленость может быть разная в разных бачках. От партии зависит. Тут больше дело вкуса. Для кого-то слабосоленая может вообще не соленой показаться. А горбуша и нерка еще характерную горчинку имеют. У кижуча она есть, но в виде послевкусия.

Oko писал(а):

Dimix писал(а):креветок нет?

Думал ты шутишь Завтра должны быть. Разнюхаю.

В этом деле я серьёзен!
а так уже не парься...через год только смогу отведать дивных гастрономических изысков

икру сам не солил..а насчёт посола рыбы могу со многими заспорить за 10 лет по подсчётам засолил тонн 80-85,,,,цена обычная базовая даже есть базы где дешевле по крайней мере у нас в тамбове. а вообще много идёт рыбы с рязани

палтусовидная комбала называется (дори) мясо белое шкурка коричневая идёт уже без головы.не чистится и без запаха в отличии от желтопёрки.имеет по центру хрящь один(мяса много).пятнистая она-же звёздочная также не чистится и без запаха.про икру если комуто нужно ищите икру дикой сёмги также её называют -ЧАВЫЧА! икра идёт одна к одной.P/S ждёт 2015 год!

Пробовать надо всю икру, что то последнее время много левака.

Oko писал(а):

Dimix писал(а):креветок нет?

Думал ты шутишь Завтра должны быть. Разнюхаю.

Leek писал(а):Есть интерес - ледяная рыба, камбала, да собственно главное морская дикая.
икра в какой таре, срок хранения?

Камбала без головы палтусовидная (хз что это значит) (Камчатка) 1 меш 22 кг -- 106 р/кг
Камбала без головы желтоперая (Камчатка) 1 мешок 20 кг -- 92 р/кг
Камбала без головы пятнистая (Мурманск) больше 500г/штука. 1 меш 30 кг -- 161 р/кг
Камбала без головы пятнистая (Мурманск) 300-500г/штука. 1 меш 30 кг -- 150 р/кг

Икра фасована в пластиковую тару. Срок хранения 12 мес. Выработка скорее всего сентябрь этого года. Прошлогоднюю уже в железных банках 140 гр по 160 р. продают во всех магазах

Sasha1970 писал(а):Отличные цены на икру. Надо брать.
А откуда в чили семга?

Оттуда же откуда и в Норвегии. В садках выращивают. Немцы после второй мировой положили начало. Еще с Фарерских островов возить начинают потихоньку. Ответные санкции мать их. Норги дикарем лосося только для себя ловят. А наш дальневосточный тут стоит как обогащенный уран

Ну а наша мурманская?

Есть рыба Хоки, филе?

Dimix писал(а):В этом деле я серьёзен!
а так уже не парься...через год только смогу отведать дивных гастрономических изысков

Ну а вдруг.
Сказали, что какие-то придут завтра на базу. Нашенские, фасовка в коробки по 5 кг. -- 140р/кг

oleg002 писал(а):икру сам не солил..а насчёт посола рыбы могу со многими заспорить за 10 лет по подсчётам засолил тонн 80-85,,,,цена обычная базовая даже есть базы где дешевле по крайней мере у нас в тамбове. а вообще много идёт рыбы с рязани

А в Рязань она идет из Москвы или Питера.

oleg002 писал(а):про икру если комуто нужно ищите икру дикой сёмги также её называют -ЧАВЫЧА! икра идёт одна к одной.P/S ждёт 2015 год!

Чавыч - краснокнижная рыба. Такой икры очень мало.

Sasha1970 писал(а):Ну а наша мурманская?

Никогда в Москве ее не встречал. ХЗ почему. Не доезжает наверное.

tov.doctor писал(а):Есть рыба Хоки, филе?

Нет

Креветосы надо смотреть, я брал коробку 5кг, похожие, судя по цене - очень мелкие...

Мелкие, но по 3, а вчера были по 5, но большие